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Nutrition

Bien s'hydrater en été : les bons réflexes

IRIS Prévention
5 août 2026
Quand la chaleur monte, l'eau devient une alliée essentielle. Bien s'hydrater en été est l'un des gestes santé les plus simples et les plus importants.

L'eau est indispensable au fonctionnement du corps, et ses besoins augmentent avec la chaleur. En été, transpiration et températures élevées accroissent les pertes en eau. Pourtant, on oublie souvent de boire suffisamment, jusqu'à ressentir la soif, qui est déjà un signe de déshydratation débutante. Quelques réflexes simples permettent de rester bien hydraté.

1. Pourquoi l'hydratation est vitale

L'eau représente une grande partie de notre corps et intervient dans presque toutes ses fonctions : régulation de la température, transport des nutriments, élimination des déchets. En cas de chaleur, la transpiration augmente les pertes, qu'il faut compenser pour éviter la déshydratation.

2. Reconnaître les signes de déshydratation

SigneInterprétation
SoifDéshydratation déjà débutante
Urines foncéesManque d'eau
Fatigue, maux de têteSignes fréquents
Bouche sèche, vertigesÀ ne pas négliger

La soif n'est pas un bon indicateur pour anticiper : quand elle apparaît, le corps manque déjà d'eau. Mieux vaut boire régulièrement, sans attendre d'avoir soif.

3. Les bons réflexes

    • Boire régulièrement tout au long de la journée
    • Privilégier l'eau, la boisson la plus adaptée
    • Consommer des aliments riches en eau (fruits, légumes)
    • Limiter alcool et boissons très sucrées, peu désaltérants

L'eau reste la meilleure boisson. Les fruits et légumes de saison, riches en eau, contribuent aussi à l'hydratation. L'alcool, lui, favorise au contraire la déshydratation.

4. Surveiller les plus vulnérables

Certaines personnes sont plus à risque de déshydratation : les personnes âgées, dont la sensation de soif diminue, les jeunes enfants et les personnes malades. En période de forte chaleur, il est important de veiller à ce qu'elles boivent régulièrement.

Bien s'hydrater est un geste simple aux bénéfices majeurs, surtout en été. En cas de forte chaleur, la vigilance envers les plus fragiles est essentielle.

💡 Les tips à retenir

    • Les besoins en eau augmentent avec la chaleur : la transpiration accroît les pertes qu'il faut compenser.
    • La soif est déjà un signe de déshydratation débutante : mieux vaut boire régulièrement sans attendre d'avoir soif.
    • L'eau est la meilleure boisson ; les fruits et légumes de saison, riches en eau, contribuent aussi à l'hydratation.
    • L'alcool et les boissons très sucrées désaltèrent mal : l'alcool favorise même la déshydratation.
    • Les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes malades sont plus à risque : je veille à ce qu'ils boivent régulièrement.